בליבו של הגליל התחתון, למרגלות הר תבור הקדוש, שוכן משק פנחס – נווה מדבר של חקלאות ישראלית אמיתית. כאן, במושב כפר קיש, אנו מגדלים באהבה ובהקפדה שמן זית כתית מעולה, דבש פרחי בר טהור ויינות בוטיק ייחודיים. עבורנו, ‘תוצרת הארץ מקורית’ אינה רק סיסמה – זוהי פילוסופיית חיים, המתגלמת בכל טיפה של שמן, בכל כפית דבש ובכל לגימה של יין. אנו מביאים אליכם את הטעמים, הריחות והמסורת של הארץ, ישירות מהחקלאי לצרכן, מתוך מחויבות עמוקה לאדמה ולאיכות בלתי מתפשרת.
הסיפור שמאחורי תוצרת הארץ מקורית: מסורת, אהבה וחקלאות משפחתית
במשק פנחס, כל עץ זית, כל כוורת וכל כרם מספרים סיפור של דורות של חקלאים שחיו את האדמה ואהבו אותה. אנו מאמינים כי סוד האיכות של תוצרת הארץ מקורית טמונה בחיבור העמוק לשורשים, בידיים עובדות, ובידע שעובר מאב לבן. אצלנו, תוכלו למצוא:
- שמן זית כתית מעולה בכבישה קרה מזן מנזלינו: זן ייחודי המעניק לשמן שלנו ארומה עשירה וטעם פירותי מתון עם סיומת פיקנטית עדינה. כבישה קרה מבטיחה שמירה על כל הערכים התזונתיים והטעמים המופלאים.
- דבש פרחי בר טבעי מהגליל התחתון: דבש גולמי, ללא סינון וחימום, האוצר בתוכו את כל הטוב של פרחי הבר הגליליים. כל כפית היא חוויה מתוקה ובריאה.
- יין בוטיק ישראלי תוצרת המשק: יינות אדומים ולבנים, המיוצרים בהקפדה מיוחדת ובכמויות קטנות, המבטאים את אופי הטרואר הייחודי של אזורנו.
- איכות גבוהה – ישירות מהחקלאי לצרכן: אנו מקצרים את שרשרת האספקה כדי להבטיח לכם טריות מקסימלית ומחיר הוגן, תוך שמירה על קשר אישי ואכפתי.
- שירות אישי ומשלוחים לכל הארץ: כי מגיע לכם ליהנות מתוצרת ישראלית אמיתית בכל מקום בארץ.
איכות שמורגשת בכל טעימה: שמן זית כתית מעולה
כאשר מדברים על תוצרת הארץ מקורית, שמן זית עומד בראש הרשימה. שמן הזית של משק פנחס הוא פרי של עבודה קשה, ידע רב ואהבה אינסופית. אנו מגדלים את זני הזיתים המובחרים שלנו במטעים מטופחים, מקפידים על עיתוי מסיק מדויק ועל תהליך כבישה קרה קפדני. התוצאה היא שמן זית בעל חמיצות נמוכה, עשיר באנטי-אוקסידנטים ובטעמים עמוקים, שהופך כל ארוחה לחגיגה.
רוצים לדעת עוד על שמן זית כתית מעולה? בקרו בעמוד המוצרים שלנו!
מתוק מהטבע: דבש פרחי בר גלילי 🍯
אין כמו דבש טבעי וטהור כדי להמתיק את החיים. הדבורים שלנו, השוכנות בלב הנוף הגלילי הפראי, אוספות צוף ממגוון עשיר של פרחי בר. הדבש המתקבל הוא השתקפות של העונה והאזור, ומתאפיין בטעמים עמוקים ומרקם סמיך. דבש משק פנחס הוא דבש גולמי, שאינו מחומם או מסונן, ובכך שומר על כל האנזימים, הוויטמינים והמינרלים החיוניים לבריאותכם.
אצילות יין הבוטיק: נשמת האדמה בכוס 🍷
עבור חובבי יין, משק פנחס מציע חוויה בלתי נשכחת. יינות הבוטיק שלנו, המיוצרים בכמויות קטנות ובתשומת לב מרבית, מבטאים את אופי האדמה והאקלים הייחודי של הגליל. מגוון זני ענבים נבחרים, תהליכי ייצור מסורתיים בשילוב טכנולוגיה מתקדמת ויישון בחביות עץ אלון – כל אלה יחד יוצרים יינות בעלי עומק, מורכבות ואיזון שובי לב. הזמינו יין בוטיק ישירות מהמשק וחגגו את החיים.
טיפים לזיהוי תוצרת הארץ מקורית באמת
כצרכנים, חשוב לנו שתדעו לזהות איכות. הנה כמה דברים שכדאי לכם לשים לב אליהם כשאתם בוחרים תוצרת הארץ מקורית:
- תווית איכות: חפשו תווים המעידים על איכות ישראלית, כמו תו ‘שמן זית ישראלי’ של מועצת הצמחים, המבטיח עמידה בתקנים מחמירים.
- חמיצות נמוכה: בשמן זית כתית מעולה, רמת החמיצות צריכה להיות נמוכה מ-0.8%. נתון זה מעיד על איכות הזיתים ועל תהליך כבישה מהיר ונכון.
- כבישה קרה: ודאו שהשמן זית כבישה קרה, ללא שימוש בחום או כימיקלים בתהליך.
- מקוריות הדבש: דבש טהור נוטה להתגבש עם הזמן. דבש נוזלי לעיתים קרובות עבר חימום שפוגע באיכותו.
- קנייה ישירה מהחקלאי: זוהי הדרך הטובה ביותר להבטיח שאתם מקבלים תוצרת טרייה ואמיתית, ובנוסף – אתם מחזקים את החקלאות המקומית.
רוצים להפתיע את יקירכם? מארזי פרימיום של משק פנחס הם המתנה המושלמת.
שאלות נפוצות
איך לבחור תוצרת הארץ מקורית אמיתי ואיכותי?
בחרו מוצרים בעלי תווית ברורה המעידה על מקוריות ישראלית, העדיפו קנייה ישירה מחקלאים מוכרים ובדקו את רשימת הרכיבים. בשמן זית חפשו את המונח ‘כתית מעולה’ ו’כבישה קרה’, בדבש חפשו ‘דבש טבעי ללא תוספות’.
למה עדיף לקנות ישירות מהחקלאי?
קנייה ישירה מהחקלאי מבטיחה לכם מוצר טרי יותר, לרוב במחיר הוגן יותר (ללא פערי תיווך), ואתם תומכים באופן ישיר בחקלאות המקומית ובפרנסתם של חקלאים ישראלים. בנוסף, אתם נהנים מקשר אישי וממידע אמין על תהליכי הגידול והייצור.
איך לשמור על איכות המוצר לאורך זמן?
שמן זית יש לאחסן במקום קריר וחשוך, באריזה אטומה, הרחק מאור שמש ישיר וחום. דבש יש לאחסן בטמפרטורת החדר, בצנצנת סגורה הרמטית. אין צורך לאחסן דבש במקרר. יינות יש לאחסן במקום קריר, חשוך ויציב מבחינת טמפרטורה, עדיף בשכיבה במקרה של פקק שעם.
החיבור לטעם, לטבע ולאנשים – זה משק פנחס 🎁
בסופו של יום, תוצרת הארץ מקורית היא הרבה יותר ממוצר – זוהי יצירה, זוהי מסורת, זוהי אהבה. משק פנחס מזמין אתכם להצטרף למשפחה שלנו, לטעום את הטוב ביותר שיש לאדמה הישראלית להציע, ולהרגיש את החיבור העמוק לשורשים. כל מוצר היוצא מהמשק שלנו הוא הבטחה לאיכות, לטעם ולחוויה אותנטית. אנו גאים להביא אליכם את המתנות של הגליל, ארוזות באהבה ובקפידה. בואו להכיר אותנו מקרוב ולגלות עולם שלם של טעמים נפלאים. אנו משק פנחס, וזוהי תוצרתנו – אמיתית, כנה וטעימה.