''''שי פנחס''''

שמן זית הוא אחד מהמזון הבריא ביותר שניתן להוסיף לתפריט היומי, ואחד המרכיבים המרכזיים במטבח הים-תיכוני. מעבר לטעמים העשירים שהוא מוסיף למנות, שמן זית מציע יתרונות בריאותיים רבים שיכולים לשדרג את איכות החיים ולסייע בשמירה על בריאות הלב, המערכת החיסונית, ושיפור מצב העור והשיער. במאמר זה נסקור את היתרונות הבריאותיים של השמן, את החומרים הפעילים […]

שמן זית הוא אחד ממוצרי המזון הפופולריים והבריאים ביותר, שהשימוש בו נפוץ במטבחים ברחבי העולם. מעבר לטעמו העשיר, שמן הזית מציע יתרונות בריאותיים רבים, והוא מרכיב חיוני בתפריט התזונה הבריאה. אך מהו בעצם תהליך הפקת שמן זית, ומהם השלבים שמעורבים בהפקת שמן זית איכותי? במאמר זה, נסקור את התהליך המרתק שמוביל להפיכת זית פשוט לשמן

שמן זית הוא מרכיב חיוני במטבח, ובמיוחד במטבח הים תיכוני, שבו השימוש בו הוא לא רק כדי להעשיר את הטעמים אלא גם כדי להפיק יתרונות בריאותיים רבים. שמן זית מכיל רכיבים תזונתיים חשובים, אך לא כל שמן זית הוא אותו הדבר. בשוק קיימים שני סוגים עיקריים של שמן זית – שמן זית רגיל ושמן זית

שמן זית הוא אחד מהמרכיבים הבסיסיים והחשובים ביותר במטבח. הוא לא רק מוסיף טעם וערך תזונתי למנות שלנו, אלא גם משדר בריאות ואיכות. עם כל כך הרבה סוגים בשוק, איך נוכל לדעת אילו מהם הם שמני הזית האיכותיים ביותר? במאמר זה נבחן איך לבחור שמן זית איכותי, מהם הקריטריונים שחשוב לשים אליהם לב, ונספק טיפים

🌿 שמן הזית שלנו – הרבה יותר מטעם משובח! זהו סיפור של אהבה לאדמה, של דור שמקדיש את חייו לגידול זיתים, ושל מחויבות לאיכות חסרת פשרות. בכל בוקר, כשאני יוצא אל כרמי הזיתים למרגלות הר תבור, אני נזכר איך אבא שלי לימד אותי להקשיב לעצים ולהרגיש את האדמה. את אותה מסירות ואומנות שלמדתי בצבא –

שלום חברים אתם מכירים את הרגע הזה שאתם מסתכלים על המוצר שקניתם, ופתאום קולטים שחסר לכם משהו קטן שיהפוך את השימוש בו להרבה יותר נוח? זה כמו לקנות טלפון חדש ולגלות בבית שאין לכם מגן מסך. או להכין ארוחת שף מושקעת ולגלות שאין לכם כלי הגשה מתאים… אני יודע בדיוק איך זה מרגיש. בתור מישהו