מנה חגיגית עם שילוב מושלם של מתיקות הדבש ועוקץ השום – פשוטה להכנה, עשירה בטעם.
מצרכים:
– 6 שוקי עוף
– 3 כפות דבש פרחי בר של משק פנחס
– 4 שיני שום כתושות
– 2 כפות שמן זית כתית מעולה
– חצי כפית מלח
– רבע כפית פלפל שחור
– קמצוץ טימין יבש
אופן הכנה:
1. מחממים תנור ל־190 מעלות.
2. מערבבים את הדבש, השום, שמן הזית והתבלינים.
3. מצפים את העוף ומניחים בתבנית.
4. אופים כשעה עד שהעוף שחום וריחני.
באהבה
שי
משק פנחס